Mariez
l'utile à l'agréable avec les herbes aromatiques ou "bonnes
herbes",
que chaque jardin se doit d'avoir.
Un
brin d'herbes dans un plat, c'est le petit plus du jardinier
gourmand. Qui a déjà utilisé des herbes
lyophilisées c'est combien il est indispensable
d'en avoir de fraîches sous la main.
Outre
leurs multiples vertues thérapeutiques, elles apportent
des notes bien à elles, citronées, anisées,
camphrées, mentholées, voire de l'amertume à vos
plats. Un ragout sans laurier ni thym, une salade de tomates
sans basilic, quelle tristesse!
de
l'Absinthe à la Verveine, les principales herbes
aromatiques testées pour vous!
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